Hotel-Restaurant : Vertige des Saveurs

Description

Un hotel, un restaurant et une brasserie étoilée au service de qualité situé à la frontière belge et luxembourgeoise.

Nathalie et Frédéric vous proposent leur nouvelle balade gourmande autour des ''Pyrénées''
(Servi du 1.03 au 31.03)

Balade gourmande dans les Pyrénées

Mises en bouche.

Raviole de Garbure en fine gelée de poule à l'estragon,boudin de canard
mousseux de mais et lard fumé.

Filet de Bar au jus de betterave,mitonnée de joues de veau au madiran,
gros macaroni farçie de cerfeuil tubéreux et foie gras.

Bocal à la mascarpone compotée de mangue et poivron à la vanille gelée de piment d'espelette.

Mini gâteaux basque,glace au miel et brisures de macaron

Prix du menu vins compris 55.00€ (demi btl par personne)

Adresse

Roche Percée, 1

Code postal

6630

Ville

Martelange

Téléphone

+32 63 600428

Email

Site Web

http://www.brasseriegrilln4.be/

Photos

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Date de création : 13/07/2005 18:47:01
Date de dernière modification : 12/03/2020 13:54:37