Faire son Wasté (spécialité de Marche-en-Famenne)
Le Wasté - spécialité Marchoise - est en fait un cramique auquel on a ajouté du sucre grain perlé.
En machine à pain, suivez les instruction du constructeur pour faire du cramique, ajoutez le raisin et les sucre grain perlé au moment voulu en ayant soin d'enrober le sucre grain perlé - préalablement passé au congélateur pendant 1 heure - de matère grasse (beurre liquéfié et froid ou saindoux) et votre sucre grain perlé ne disparaitra plus à la cuisson.
- Aangemaakt : 23/10/2008 08:45:01
- Laatst bewerkt : 23/10/2008 08:45:01